ВАТ Проскурів (надалі Компанія) створено в жовтні 1997 року. Основним власником є акціонери ВАТ Проскурів.
ВАТ Проскурів, керуює пакетами, корпоративними правами більше 30 підприємств.
Компанія має більш ніж 10 літній досвід роботи на вітчизняному та європейському сільськогосподарському ринках. Компанія здійснює професійне керівництво виробничою діяльністю групи підприємств, що розвиваються з використанням інвестицій, що залучаються Компанією.
Компанія розташована на території м Хмельницький та Хмельницького району. Загальна площа сільськогосподарських угідь – 4730 гектарів.
В основі діяльності Компанії є принципи економічної ефективності, інформаційної відкритості, соціальної відповідальності та екологічної безпеки.